Gratin de pommes de terre

800g de pommes de terre
150g de comté
25cl de lait
25c de crème fraîche
1 c à café de farine
1 gousse d'ail
Muscade
Chapelure
Sel, poivre

Pelez les pommes de terre. Les couper en fines rondelles. Rapez le comté. Mélangez le lait, crème, comté rapé, ail, un peu de muscade, salez et poivrez. Dans un plat allant au four, déposez une première couche de rondelles de pommes de terre, versez dessus un peu de mélange de crème et procédez ainsi jusqu'à la fin des rondelles de pommes terre. Saupoudrez de chapelure et parsemez dessus quelques noix de beurre.