1 ananas Victoria1 citron vert
1 orange
1 c à café de miel
Epluchez l’ananas, coupez-le avec un couteau électrique pour avoir de tranches très fines. Prélevez le zeste de citron, coupez-le en petites lanières. Pressez le jus d’un orange, mélangez avec le jus de citron, ajoutez le miel (l’ananas Victoria est plus sucré que la variété classique d’ananas, 1 c à café de miel suffit à le sucrer) ajoutez le zeste de citron et arrosez l'ananas avec le jus. Cet ananas a aussi l’avantage d’être plus parfumé et le cœur se mange).
Voir Menu avec crevettes épicées
